畅通餐饮管理软件是为餐(cān)饮行(háng)业度身定做的餐饮管理(lǐ)系统,适合于中餐,西餐、火锅店等餐(cān)饮行业(yè)的管理(lǐ)。畅(chàng)通餐饮系统分前台(tái)和后台两部分,前台主要负责(zé)开(kāi)台、退(tuì)台(tái)、换台、并台、收银(yín)、查询、部门打单的功能,后台负责基础(chǔ)数据的管理、原料订进(jìn)退、经营(yíng)分析、盘点管理、财务管理等操作(zuò)。
一、完全根据餐饮管理系统的规范进行开(kāi)发:可管理多个个(gè)营业区域,餐台、房间分别设置茶位费(fèi)、服务费,所有(yǒu)酒菜可以按(àn)照时段设置价格
二(èr)、完善的前台营业(yè)收银流程,开台(tái)点菜、计价结帐、自定义点菜、清台搭台、转台并台、外卖零售(shòu)、交班上缴等,是(shì)为(wéi)餐饮(yǐn)业度身定做的餐(cān)饮管理系统。
三、方(fāng)便快捷的操作(zuò):前(qián)台提供触摸屏点菜,点菜按大、中(zhōng)、小(xiǎo)分类来(lái)编排、让(ràng)下单人速度找到所需点菜,提(tí)高了下(xià)单速度,所有(yǒu)餐台、房间(jiān)直观分布,各种状态一目了然,极具(jù)餐饮行业特色。
四 、支(zhī)持(chí)多种方式结账,可同时(shí)使用现金(jīn)、支票、银行卡、礼券等,支持读卡(kǎ)器(qì)扫描会员卡(也可(kě)手输入会(huì)员(yuán)卡号),从(cóng)而(ér)进行会员销费登记及会员打折(shé)。
五 、订(dìng)货可(kě)分部分申购,然后汇总生成订货单,收(shōu)货(huò)后自动生成应(yīng)付凭(píng)证(zhèng)。
六 、支(zhī)持会员管理(lǐ),清晰的会员档案、消(xiāo)费记录、挂账还款、积分管理,以及强大的分类查询功能,可对(duì)会员销(xiāo)费情况即(jí)时了解,以便制订合理的销售策略。
七(qī)、 严谨的权(quán)限管(guǎn)理,负任分(fèn)明,前台(tái)可分落单、主管、经理、收(shōu)银权(quán)限(xiàn),后(hòu)台可按权限分配(pèi)各(gè)功能模块(kuài),对每个模块的操作可细分到子(zǐ)权限,修改权限(xiàn)和预(yù)览权限(xiàn)可分开分
八 、强(qiáng)大的(de)化析功能:分时(shí)段销售情(qíng)况表、分部门查询、各(gè)种单据查询、菜品销售排(pái)行(háng)榜(bǎng)、酒菜分类查询。
畅通餐饮管理软件 3.3 更新内容:
解决软件在Win7系统下登陆(lù)窗口及字体变形的问题。
制定出适(shì)合饭(fàn)店自身的管理制度与方法(fǎ),最重要的(de)就是(shì)要认识(shí)各种(zhǒng)管理制度和方法,了解(jiě)各种制度产生(shēng)的背景,深入(rù)研究各种制度适用的条件适(shì)合,不要先入为(wéi)主(zhǔ)。
管理方法一定(dìng)要适(shì)合饭店(diàn)的环境,由于(yú)各(gè)饭店的(de)环境不同,因(yīn)此不可(kě)能有那(nà)一种管理制度(dù)能适(shì)用于各饭店。即(jí)使在同一饭店内部,对不同部门的(de)员工(gōng)有时也(yě)要采用不同的管(guǎn)理(lǐ)方法。管理制度也有时间性(xìng),饭店住(zhù)所的情况(kuàng)常随时间的不同(tóng)而变化,管理制度和方法必须因时、因地、因人而变。
饭店一般采(cǎi)用(yòng)的(de)管理方法(fǎ)有:组织图表、工作种(zhǒng)类(lèi)、工作规范、工(gōng)作时间表等。
